De Biet wordt gekenmerkt door gemoedelijkheid, gezelligheid en gastvrijheid. Het cafe is geliefd bij zowel jong als oud. En zowel bij lokale mensen als bij (water)toeristen. Het is een kroeg waarbij conversaties volledig tot hun recht komen, omdat de volumeknop van de muziek juist is afgestemd.

Het Zierikzeese cafe De Gekroonde Suikerbiet (in de volksmond De Biet genoemd) dankt zijn naam aan de bietentransporten die sinds eind negentiende eeuw vanaf Schouwen-Duiveland plaatsvonden. Zierikzee was een van de havens waar ze werden ingeladen. De naam dateert uit 1892.

Sinds de zomer van 2002 runt Robbert Roggeband deze unieke bruine kroeg aan de Nieuwe Haven. De evenementenagenda is jaarlijks goed gevuld (live-muziek, pubquiz, Olympische Kroegspelen, Biet-Idols, Café ontmoet Theater,...).

Kom langs en ervaar De Biet!