| Koops | 34 |
| Oordeel van de jury |
| Koops is het schoolvoorbeeld van een klein, lichtbruin café dat door goed gastheerschap en producten van topniveau te bieden bewijst dat de effecten van het rookverbod ook bij kleine cafés zonder rookruimte prima zijn op te vangen. Alle gasten roken hier zonder morren buiten. Want een rookruimte ontbeert Koops. Wel zijn er dekentjes voor over de knieën. Gastheer Rolf Erkens is een puike gastheer die, zo lazen we onlangs ergens, wat worstelt met zijn rol van manager die hij inmiddels op zich moet nemen. De prijs van het succes, want met acht personeelsleden in dienst, kun je inderdaad niet meer... leesmeer |
| Reacties | |
| Bekijk alle reacties van dit café (0). | Voeg een reactie toe aan dit café. |
|